ばびぶろぐ!

都内に住む26歳の契約社員です。結婚2年目。休日はジムか買い物。時々お菓子作り。肩凝りに悩まされてます🏃‍♀️

【皮も餡もしっとりおいしい】みるく饅頭 月化粧

 

差し入れにいただきました。

大阪のお菓子のようです。

 

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◆概要

商品名:みるく饅頭 月化粧

名称:和菓子

原材料名:いんげん豆・砂糖・加藤練乳・小麦粉

     バター・卵・水あめ・蜂蜜・

全乳粉乳・米飴・トレハロース・膨張剤

製造者:㈱青木松風庵

栄養成分表

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●第26回全国菓子大博覧会・広島

 内閣総理大臣表彰

 

モンドセレクション5年連続

 最高金賞受賞

 

●3秒に1個売れている!

 

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◆2種のいんげん豆をブレンドした自慢の餡

 

北海道産いんげん豆

「大手亡」と「白金時」の2種類の豆を

オリジナルブレンドした白餡のようです。

 

白餡の中に風味豊かな練乳と北海道産バター

たっぷり入れて焼き上げた自家製餡を包み、

しっとりと焼き上げており、

和と洋が見事に調和したなめらかな

優しい味わいのみるく饅頭のようです。

 

香料を一切使用しないので

月化粧の甘さの中にも

すっきりとした後味の良さを

実現しているようです。

 

 

◆お菓子は鮮度が命

工場ではISO22000を認証取得

しているようです。

工場から出来たての月化粧を

店舗に配送しており、

妥協は一切しないとのこと。

ひとつひとつ手にとってチェックし、

365日月化粧を作っているようです。

 

お菓子に対する真面目さが伝わってきます。

 

 

◆開封

 

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黄色くて丸く、平べったいです。

よくある和菓子という感じ(°_°)

 

 

◆半分に割ってみる

 

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白餡がぎっしりと入っています。

見るからにしっとりしてそうです。

 

◆実食

 

うーーーん。

おいしいですが、

想定内の味!という感じです。

 

バターの風味としっとりしている餡が特徴的で

味の濃いお饅頭でした。

 

使用している素材がいいのか、

風味がとてもよく、

たしかに後味はすっきりしています。

 

 

◆ひと工夫でさらにおいしく!

 

私は1個しかなかったので

普通に食べましたが、

こんなアレンジもあるようです!

 

①オーブントースターで焼く!

少し焼き色がつくまで焼くと

皮はさっくり、

中の餡はとろーりなめらかになるようです。

 

②電子レンジ

袋から出して約10秒温めると

皮はしっとり、中の餡はなめらかに!

 

③冷凍庫

凍らせるとあいす饅頭になります。

 

オーブントースターおいしそー!

皮はさっくりがいいですね★

 

これからの季節にはアイスもおいしそうです!

 

 

高級感のある和菓子、

ぜひ一度食べてみてください^^

 

いまむ。

 

 

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