バレンタインまであと1ヶ月ですね。
チョコが好きな旦那と、先日こんな話になりました。
旦那<バレンタインは抹茶味のチョコがいい!
いまむ<またトリュフにしよっか!
旦那<トリュフでも生チョコでもいいよ!
いまむ<トリュフと生チョコってなにが違うの?
旦那<・・・??
トリュフと生チョコって
なにが違うんだろう(°_°)
生チョコはこれ↓
トリュフはこれ↓
形が違うのはわかります。笑
そこで!調べてみました〜〜!
トリュフと生チョコの違い
1.発祥地
生チョコ:日本
トリュフ:フランス
2.形
生チョコ:四角い
トリュフ:丸い
トリュフは丸●、生チョコは四角■ですよね。
ちなみに生チョコは丸でも生チョコと呼びますが、
トリュフが四角くてもトリュフと呼ばないようです!
違いはこのふたつだけなのか・・・
レシピを比べてみます。
◆◆生チョコのレシピ◆◆
①100gのチョコを細かくし湯煎にかけ溶かす
②生クリーム50mlを入れ混ぜる
③バットに敷いて冷蔵庫で冷やす
④好きな大きさに切ってココアをまぶして、かんせい!
◆◆トリュフのレシピ◆◆
①100gのチョコを細かくし湯煎にかけ溶かす
②生クリーム50mlを入れ混ぜる
③冷蔵庫で冷やす
④スプーンで形を丸に整える
⑤冷やす
⑥ココアなどを周りにまぶして、かんせい!
全然変わらない!!!
分量も一緒!!!!
レシピによって
生クリームにチョコなのか
その逆なのかはありますが
基本的に同じなようです。。。
生チョコとトリュフはほぼ同じなんですね。
トリュフと言ったほうがおしゃれに聞こえるのは
私だけでしょうか!
いまむ。