バレンタインネタ続きます(°_°)
今回はマシュマロマフィンの作り方に
ついてご紹介します！
ホワイトデーのお返しにもいいですね♡
男性の方からの手作りスイーツ・・・素敵です(*^^*)
★薄力粉から作る場合
★ホットケーキミックスから作る場合
ずぼらな私は
ホットケーキミックスを使うと思いきや、
なぜか薄力粉から作りました。（驚）
このレシピを参考にしました！
参考：元マフィン職人のレシピ☆基本のプレーンマフィン レシピ・作り方
○材料○
☆砂糖 ：65g
☆薄力粉 ：160g
☆ベーキングパウダー：5g
・マーガリン ：65g
・卵 ：1個
・塩 ：少々
・牛乳 ：80g
※ホットケーキミックスの場合は
☆は要りません！
○作り方○
①ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、
白くなるまで混ぜる
こんな感じになったらOK♪
②卵をよく溶いて、2回に分けて入れる
※空気を含ませるように！
※多少、分離してもOKです♪
③粉類を2回に分けて入れ、混ぜる
（☆もしくはホットケーキミックス・塩）
④牛乳を2回に分けて入れる
粉っぽさがなくなったらOK♪
⑤オーブンを180℃25分に余熱
⑥型に生地を入れる（100gずつくらい）
⑦焼く！
⑧途中でマシュマロを乗せる！
※型に生地を入れすぎて流れ出ました。
みなさんは欲張りすぎないでください。
⑨完成！！！
こんな感じでできました。
外はサクッとして中はふんわりしてます。
マシュマロが甘くておいしいです♫
○アレンジ○
＃オレオや板チョコを乗せると
インスタ映えが期待できます。
＃粉類と一緒にココアパウダー20gを混ぜるとチョコマフィンになります。
＃ココアパウダーではなく抹茶やいちごパウダーにするとバリエーションが増えます。
＃バナナを入れるとおいしいです。
その際は生地がべちゃっとならないように
牛乳の量を調節してください。
マフィンはアレンジ自由で見た目もかわいく、プレゼントにぴったりです。
ガトーショコラと一緒に
出してみてもいいですね♡
基本的に混ぜるだけの簡単レシピなので
ぜひ作ってみてください(*^^*)
いまむ。
