ノンカフェインのコーヒーを飲み比べてます。
ハーブを使ったコーヒーなど色々飲んでますが
DEAN & DELUCAでノンカフェインのドリップコーヒーを
見つけたので迷わず購入し、飲んでみました！
★ノンカフェイン飲料のご紹介記事
◆概要
品名：DEAN & DELUCAレギュラーコーヒー
原材料名：コーヒー豆（コロンビア・グアテマラ）
内容量：50g（10g×5袋）
商品説明
生産者とのつながりを大切にし、コーヒー豆の持つ香りと
風味にこだわったDEAN & DELUCAのオリジナルコーヒー。
高品質のアラビア豆のみを使い、絶妙なバランスで考えられたブレンドは
それぞれのオリジンの個性が光る、香り豊かな味わいです。
いつでも手軽に、香り高いコーヒーをお楽しみいただける、
1杯だてのドリップコーヒーです。
【デカフェブレンド】
ウォータープロセスにより、97％以上のカフェインを除去したディカフェブレンドです。
華やかな香りとバランスの良い味わいのコロンビアと
熟したチェリーの果実味やクルミのようなコクのグアテマラをブレンドしました。
上質な香りとコクが広がり、カフェインが苦手な方でも
本格的なコーヒーの味わいをお楽しみいただけます。
★高品質のアラビカ豆のみ使用
★DEAN & DELUCAオリジナルブレンド
★カフェイン97％以上カット
★華やかな香り、チェリーの果実味、クルミのコク
熟したチェリーとクルミのコク・・・
気になります！
◆ウォータープロセスとは？
①生豆を熱湯に浸し、カフェインを取り除く
②微粒フィルターにかける
③①のお湯に再度浸す
めちゃくちゃ簡単に書きました。笑
要は一度熱湯でお湯にコーヒーの香りと風味をうつし、
フィルターにかけ、カフェインを除去し、
再度コーヒーの香りと風味を豆に戻す
ということですね★
◆開封
中には一般的なドリップコーヒーと同様、
コーヒー豆が入ったバックがはいっています。
◆作り方
一般的なドリップコーヒーと同様です。
◆おすすめの淹れ方
最初に粉全体をしっかり蒸らす（約20秒）
※コーヒーの香りがよく広がります！
お湯の量は140ccが目安です。
◆実飲
とっても美味しいです！！！
酸味がなく、香ばしい匂いとコクがあり、
ちょっとの苦味がとても美味しく、
ノンカフェインなのかわからないくらい
通常のコーヒーと変わりありません。
これはリピ決定です！
本当におすすめ！
1杯162円と安いのも魅力ですね。
ノンカフェインなので
寝る前に飲めますし、1日5.6杯飲まれる方で
カフェインを気にしている方は
ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか。
いまむ。
