ばびぶろぐ!

都内に住む26歳の契約社員です。結婚2年目。休日はジムか買い物。時々お菓子作り。肩凝りに悩まされてます🏃‍♀️

【チョコ嫌いな彼にも】マシュマロマフィンの作り方【ずぼらレシピ】


バレンタインネタ続きます(°_°)


今回はマシュマロマフィンの作り方

ついてご紹介します!

 

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ホワイトデーのお返しにもいいですね♡

男性の方からの手作りスイーツ・・・素敵です(*^^*)

 



★薄力粉から作る場合
ホットケーキミックスから作る場合


ずぼらな私は

ホットケーキミックスを使うと思いきや、
なぜか薄力粉から作りました。(驚)



このレシピを参考にしました!

 

参考:元マフィン職人のレシピ☆基本のプレーンマフィン レシピ・作り方

元マフィン職人のレシピ☆基本のプレーンマフィン レシピ・作り方 by まいまい917|楽天レシピ

 

 

○材料○

砂糖       :65g
薄力粉      :160g
ベーキングパウダー:5g
・マーガリン    :65g
・卵        :1個
・塩        :少々
・牛乳       :80g

ホットケーキミックスの場合は

は要りません!


○作り方○

①ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、

白くなるまで混ぜる

 

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こんな感じになったらOK♪


②卵をよく溶いて、2回に分けて入れる
※空気を含ませるように!
※多少、分離してもOKです♪

 


粉類を2回に分けて入れ、混ぜる

(☆もしくはホットケーキミックス・塩)

 

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牛乳を2回に分けて入れる

 
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粉っぽさがなくなったらOK♪


オーブンを180℃25分に余熱



⑥型に生地を入れる(100gずつくらい)



⑦焼く!

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⑧途中でマシュマロを乗せる

 

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※型に生地を入れすぎて流れ出ました。
みなさんは欲張りすぎないでください。

 

⑨完成!!!

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こんな感じでできました。



外はサクッとして中はふんわりしてます。

マシュマロが甘くておいしいです♫


○アレンジ○

#オレオや板チョコを乗せると

インスタ映えが期待できます。

 

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#粉類と一緒にココアパウダー20gを混ぜるとチョコマフィンになります。

 

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#ココアパウダーではなく抹茶やいちごパウダーにするとバリエーションが増えます。

 

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#バナナを入れるとおいしいです。

その際は生地がべちゃっとならないように
牛乳の量を調節してください。

 

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マフィンはアレンジ自由で見た目もかわいくプレゼントにぴったりです。

 

 


ガトーショコラと一緒に

出してみてもいいですね♡

 

 

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基本的に混ぜるだけの簡単レシピなので
ぜひ作ってみてください(*^^*)


いまむ。